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赌场监台怎么做-失眠最怕的“皇帝菜”,5块钱买1捆,隔天吃一顿,一觉睡到大天亮

2020-01-11 12:07:13 来源:鲁南商报

赌场监台怎么做-失眠最怕的“皇帝菜”,5块钱买1捆,隔天吃一顿,一觉睡到大天亮

赌场监台怎么做,失眠最怕的“皇帝菜”,5块钱买1捆,隔天吃一顿,一觉睡到大天亮

家里有老人的应该都知道,老年人往往凌晨四五点就起床了,当然睡的也比较早,早睡早起,生物钟有规律确实对身体有好处,一些人睡眠质量高,基本是挨到枕头就睡着了,一觉无梦到天亮,但还是有些人白天工作压力大,熬夜等,导致睡眠质量很低,晚上辗转反侧难以入眠,就算睡着了也很“轻”容易惊醒,所以除了要调节心情,合理安排作息时间,还可以从饮食上下功夫。

有一些食材具有养心安心,帮助睡眠的作用,比如牛奶、菊花茶、莲子、茼蒿等食材,晚上睡眠前或者晚餐的时候吃一些,对帮助睡眠是有好处的。茼蒿现在是很常见的食材,但在古时候比较稀少,是作为贡品献给皇帝食用的,所以也叫“皇帝菜”。茼蒿有“安心气,养脾胃”的作用,本身是菊科的植物,菊科植物很多都有特殊的“菊花精油”,有着特殊的气味,有一定的安神作用,秋冬季节,天气干燥多风,晚餐不妨多吃一些茼蒿,或许一觉能睡到大天亮。

茼蒿经常会用在涮火锅的食材中,味道甘甜、清爽,有蒿之清气、菊之甘香,除了直接涮火锅吃,茼蒿本身鲜嫩多汁,还很适合炒食和凉拌,夏天的时候凉拌茼蒿是餐桌上一道经典的凉菜,现在天气转冷,茼蒿的价格便宜,5块钱能买一大捆,足够吃2次的,分享一道蒜蓉炒茼蒿,很适合这个季节食用的一道菜。

所用食材:茼蒿一把,大蒜半头;干辣椒2根,姜1块,蚝油1勺,生抽1勺,香醋半勺,糖半勺,盐、鸡精适量。

第一步:茼蒿洗干净以后,将其分叶杆和叶子分别切段备用,五六瓣大蒜拍碎剁蒜蓉,干辣椒切段在水里冲一下备用。

第二步:锅中烧水,加入1勺盐半勺油,水开以后,先放入茼蒿的叶杆焯水1分钟,然后放入茼蒿的叶子焯水20秒后捞出备用。

第三步:炒锅中加适量的油,烧至六成热后,放入一半的蒜蓉和2根干辣椒爆香。

第四步:倒入焯过水的茼蒿,大火翻炒1分钟,多翻动一下,让蒜蓉沾满茼蒿。

第五步:加入1勺生抽,1勺蚝油,半勺香醋,半勺糖,适量的盐翻炒均匀,最后出锅前,加入剩下一半的蒜蓉,继续翻炒几下后即可出锅装盘。这样一盘清新爽口的蒜蓉炒茼蒿就做好了。

茼蒿焯水的时候放一些盐和油,可以茼蒿的颜色保持鲜艳,并有一些底味,炒的时候时间可以短一些,口感也是比较清脆,茼蒿的营养价值也不会流失太多。

厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。


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